飲食正確健康加倍-part 1

營養是健康領域重要關鍵，成為一個健康的人，可以讓你遠離疾病、提升生活品質。營養能夠幫助你延長生命，為你的人生創造更多健康歲月。今天，“健康”是一個涵蓋生理、心理、情緒、社交能力和精神層面的複雜概念。每個人都應該對健康有基本的了解，遵循正確飲食習慣，讓健康加倍。

估計大約20%亞洲國家的成年人超重，靜態生活方式讓許多人都很可能營養過剩，馬來西亞人民超重趨勢和相關疾病，將會是龐大的醫療負擔。近年來造成死亡的十大疾病都是“無法治愈”的，大部分都是慢性病和都市文明病如：肥胖、糖尿病、癌症、心血管疾病及其他。最好應對方法就是“預防”。

預防永遠勝于治療，良好營養攝取是預防疾病和擁有健康的最佳方法。我們必須從食物中攝取滋養成分，這些成分對于維持健康身體非常重要。

健康由4大部分構成：平穩情緒、均衡營養、定期運動及良好的生活習慣。

減重沒有速成法

減輕體重沒有速成法或神奇小藥丸，管理體重只有兩個方法：控制飲食+適量運動。如果你下定決心要減輕體重或更有效管理體重，你必須諮詢飲食療養專家意見，為你度身打造個人化飲食計劃，因為，每個人都有不同卡路里需求以及理想體重。

避免一下子讓體重驟降，最安全減重目標是每星期減去0.5～1kg。你可以從每天飲食中減少500～1000卡路里，以達到上述目標。無論如何，你每天卡路里需求量不能少于：每天1200卡路里（女性）及每天1500卡路里（男性）。

陳延馨
◎飲食療養專家