林光常 ：医学著作《无毒一身轻—21天改变体质》 （3）

我再讲一个，除了肉之外还有什么东西呢，是个大问题。我刚刚已经跟各位讲过，全世界心脑血管疾病总人数超过癌症的死亡人数。那么比例这么高的心脑血管疾病，你看患者，他们身体都有一个共同特色，就是得心脏病之前，心脏病发之前，胆固醇含量一定特别高，你体内的胆固醇超过正常值的1％，死于心脏病的可能性就会多2％-3％。高那么多，所以胆固醇含量越高的时候，身体里面得心脑血管疾病的可能性就会越高。各位你知道吗？我们可以看到，我常常会碰到这种情况，他说我心悸很厉害，胸闷，我就跟他讲，你回去肉就不要吃了，还有一样东西不要吃，两样就好，他真的很有效，三天而已，就感觉心脏很舒服。有一次我在天津学院讲学的时候，有一个老教授跟我讲，他说光常老弟，我随时会死，我说不会，你好人啊，你会活久一点，你要活久一点，他说我现在心脏每跳两下停一下。我一检查他吃的东西，都是让他不太会跳的东西。你知道是什么东西吗？就是胆固醇含量太高的食物，全世界胆固醇含量最高的食物是什么？蛋，鸡蛋！鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中最高的。



我再讲一样，我讲这一样会得罪很多人。那么请你们原谅我，必须按照学者的良心与正直，来跟大家报告，听完各位做参考，也许不对，但你可以试试，不要做学术的辩论，因为学术有很多是错的，昨是今非的，对不对？很多医学的研究也是一样，但我跟你讲，你试试看，我讲的，有一样东西你不要吃，你身体整个机能会有很大改善。去年我回到台湾的时候，我妹妹的小孩，四个月大，过敏得非常厉害，我就跟她讲：牛奶不要喝！第二天就好一半。我跟她讲，九岁的孩子，过敏很厉害，我在世界各地都看到，每天抓，痒啊，我说牛奶不要喝就好了，蛋不要吃，就好了，就这么简单。我前几天在香港演讲，三天，五六场演讲，有一个妈妈就一定要特别来感谢我，为什么？我两个月前在香港演讲的时候，她的孩子很严重的过敏，他的皮肤不到一公分好，整个人抓得痛得不得了，她说她只是不给他喝牛奶，不给他吃鸡蛋，限制他的肉，吃肉只吃鱼，其他的红肉不吃，就这样而已，好了！就这么简单。各位你知道为什么吗？我先讲蛋白质，蛋白质重要不重要，非常重要，头发、指甲、皮肤、细胞、器官统统都需要蛋白质，组织受损修复都需要蛋白质。蛋白质好不好，好！重要不重要，重要！蛋白质太重要太好了。可是，就像水一样，如果缺水，旱灾，对不对，可是每一天给你下大雨，连续下八十天，好不好？不好了。对不对？蛋白质就是这个问题，适量的蛋白质对身体是非常好的，过量的蛋白质会杀人。

资料来源：168美国熊猫论坛