林光常 ：医学著作《无毒一身轻—21天改变体质》（6）

所以有人说照排毒餐吃很省钱，因为都是买最便宜的。你们有没有发现，前一阵子在医院里面发现，一个小女孩，五岁，月经就来了。你知道为什么吗？她除了爱吃这些高蛋白的食物之外，还有很严重，她家里很有钱，所以每一次水果刚出来她就去买来吃，水果太早出产的全部都是打激素的，你绝对不要吃，因为那个吃下去小孩子就要过度发育。我刚刚漏了告诉大家一件重要的事情，以前小女生月经平均都是十四、五岁才来，现在都提早到十二岁，甚至十岁，我发现现在最小的是五岁，月经就来了。临床上证实，月经越早来，得乳癌的机率越高，我最小的一个乳癌病人八岁。你看她们吃的东西，就是肉、蛋、奶，高热量、高蛋白、高脂肪。吃很多有激素的食物，他就催熟地很快。我在美国的时候，有一天一个亲戚，一个十二岁的小女生问我，她说：uncle，我是不是生病？我说你为什么觉得你生病？她说我们全班月经都来了，只有我还没有来。我说你们全班都生病，只有你还没有生病。中国内地比较穷困的地方，很少吃到大量肉蛋奶的地区，妇女平均初经期都在十四五岁，可是各位，她们很少得乳癌。所以你不要以为孩子长得很快很高很好，你害死他了，我讲一句不好听的话，你当然不是故意的，但你今天过后你还让他这样吃，你就是故意的。多长了两公分没有用，没错，喝牛奶会比没有喝牛奶多长2.5—3公分，没有意义，多长2公分成就不会多20％，30％，不会的，但是身体会垮掉多200％-300％，真的很可怕。所以你一定要吃这个季节生产的，最便宜的。再举个例子，像我们以吃五谷杂粮来讲，你选择什么？北方的五谷杂粮就非常丰富，比南方要多，除了糙米之外，还有燕麦，荞麦，大麦，小麦，对不对，燕麦、荞麦都是非常好的东西，可是南方的人就不适合吃大麦，小麦，燕麦，高粱，南方就适合吃小米（小米北方也有），玉米（各地都有）。所以你在哪一个地方生存，你就吃哪一个地方生产的食物，那个气候带的，你就会越吃越健康。这个原则就这么简单，而且很便宜。所以为什么全世界都邀我去讲这个内容你知道吗？我后来发现，全世界都很怕进关贸总协定，进世贸，因为进世贸 WTO之后，所有的农产品要进来，对不对，各国农民都会受到影响。可是我告诉你，只要全中国推动健康排毒餐，都吃当地的食物，没有人会吃进口的东西。所以美国的东西怎么进口，没有人要嘛，他自己就不会再进来了，九亿农民的生计就可以保住。所以一定要吃当地的。南方的朋友你跟他讲不要吃麦制品，燕麦很好没有错，非常好，防止心脑血管疾病，可是南方人就不适合吃啊，他的体质就不能吃。可是南北方全世界都适合吃什么？吃玉米。都适合吃什么？都适合吃糙米，就是粗粮，这个非常好。





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林光常 ：医学著作《无毒一身轻—21天改变体质》（5）

英国专门治疗这个疾病的马太医生就说，临床上他对这些病人进行调查，在他们不喝牛奶之后，健康状况就有显著的改善，甚至完全恢复健康。原先喝牛奶的在不喝牛奶之后，疲劳，头痛，持续性的肠胃不适，气喘，心悸，完全消失。这都是今年的报告。可是各位你们有发现吗？你给孩子喝牛奶，越喝越打瞌睡吗？对不对？国家拨了好大的预算让孩子喝牛奶，喝健康奶，结果喝到最后居然生病。改！不要喝牛奶，喝什么？要喝豆奶，可是豆奶你要小心，我前天看一个报告，美国抗议说中国政府这边对黄豆的进口开始限制，其实本来就该限制，美国的黄豆90％是基因改造的。再吃下去，下一代身体全部垮掉，二三十岁就垮掉了。不是癌症就是身体乱七八糟的乱病全部出来，所以黄豆必须是没有这些乱七八糟改造的。最好是粗米磨出来的米浆，是最好的。还有，不只是这样，我讲一个在祖国大陆的研究，我看过的研究唯一是祖国大陆的大概就只有这一份，在重庆医科大学附属儿童医院，花费了将近一年时间，对3140名2岁以下儿童进行食物过敏的流行病学调查，他们采用问卷调查，皮肤点刺测试和排除性饮食试验的方法，初步完成了诊断。专家研究发现，4—6个月大的孩子，是食物过敏的高发年龄段，大豆、花生、鱼和桔子，这些以前都不会有问题的，现在都变成过敏源，为什么？因为是改造过的，因为是中毒的。那么还有大量的农药和化肥所造成的一些影响，引起了婴幼儿的过敏，其中以牛奶和鸡蛋是引起儿童食物过敏最常见的食物，占整个食物过敏患者的 63.6％. 你还吃吗？你不害死孩子吗？当孩子出现呕吐、腹泻、打喷嚏，皮肤出现湿疹，这就是告诉你，我不能吃这些东西，不要再喂我吃了。我要感谢我的家庭，因为小时候家里很穷，没有牛奶吃，所以身体比较好。我讲个最新的报告，在美国最近召开的世界乳癌医学会，在渥太华召开，科学家提出了许多的报告，CX提出了一个研究报告，他发现如果奶牛施打生长激素以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素，而它是导致乳癌的祸手。为什么乳癌现在在沿海地区的城市是女性癌症的第一名，非常多，跟牛奶有直接的关联。正常的乳牛在牛奶中并不含有很高的IGF1，有，但是不高，可是如果打完生长激素，IGF1会比一般的牛奶高出40 倍，那么IGF加入到正常的细胞中，细胞就很容易癌化，而乳癌患者体内IGF都非常高。就是牛奶喝出来的，你还喝吗？

最后，结束之前我跟大家报告吃什么？对不对？这就是为什么我的《无毒一身轻》这本书在去年十月出版之后，它创造了全世界出版物的一个记录，他们叫它健康界的哈里波特，为什么？没有别的原因，因为我讲的观念非常地实用，各位你可以试试看，不要争辩，我们不管是祖国大陆也好，台湾地区也好，或是新加坡，日本也好，我们用的营养学教材很多都受到美国的影响，美国的营养学教材是谁编的？各位知道吗？肉制品协会，蛋制品协会，乳制品学会编好，送给美国各级学校，免费当教材，所以他就告诉他们，你们要多吃肉，多吃蛋，多吃奶，他是给自己宣传。美国的小孩子从小喝牛奶，他们不喝水，可是美国的妇女现在三个有一个是骨质疏松症。美国妇女是全世界罹患骨质疏松症最多的地区，如果喝牛奶可以预防骨质疏松症，美国不可能得骨质疏松症，对不对？可是很可怕，在美国他们听我演讲笑得哈哈哈，一下子骨头断了，真的很离谱，这样讲很夸张，可是真的骨头很脆，就是牛奶喝得太多了。我一边演讲他们一边喝牛奶，我讲完了就没有人敢再喝了，这很可怕的。我不知道你早上吃了多少中毒的食品，现在告诉你该吃什么。那么我在《无毒一身轻》里面主要就是谈到一个健康的生活方式以及饮食习惯的改变。我先强调，你不需要100％照着做，你只需要改变20％，30％，50％就有很大很大的效果，当然癌症，糖尿病，心脏病人至少要80％以上照着做。那一般人，还没有得病之前，我不是说你很健康，你只是还没有得病，选一个黄道吉日才爆发出来。那么你该吃什么呢？我们来看看，我先讲早餐，五个手指头，你记着：一份水果，两种蔬菜，一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭。什么叫作份呢？就是以它的重量来比较，比如说你今天早上吃的水果是一个大西瓜，那么你今天早上吃的红薯就要这么大一个，米饭就这么大一碗。如果你今天早上吃的水果是一个小葡萄，那你今天吃的红薯就这么小一个。。。。这个比例很重要，一份水果，两种蔬菜，一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭。也有人讲我每天也吃很多五谷杂粮，为什么身体还是不好？那因为你选错食物了。你记得，蔬菜水果五谷杂粮应该怎么选择呢？一个最重要的原则，一定要选择：当地、当季、盛产这六个字的原则。当地就是同一个纬度，同一个气候带的，本地的食物。我们住在南方的人不适合吃北方的食物，住北方的人不适合吃南方的食物。我们常说一方水土养一方人，或者我们讲水土不服，就是他吃的食物跟他的体质相冲突。这是非常重要的一个原则。很多人为什么会得富贵病，因为他经常吃外面进口，很贵的东西，所以他就得富贵病，因为那些食物根本不适合他的。比如我们住北方的人不适合吃香蕉的，你吃香蕉一定身体不好，更不能吃榴莲，榴莲是谁吃的你知道吗？泰国人吃的。你再吃榴莲，以后你的脸就长得像榴莲，你这样想你就不敢吃了。因为中医很了不起的地方，发现每一个地区生长的植物，就是在这个地区里面可以帮助吃的人适应这个地区的环境，气候的变化，就不容易生病，这是很了不起的发现。所以各位你一定要记得，吃当地的。那我怎么知道当地当季的？这个季节，这个时令的食物，这个季节特产是什么？你到市场上去看，卖得最便宜的，最多摊位在卖的就对了。就这么简单。



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林光常 ：医学著作《无毒一身轻—21天改变体质》（4）

所有现代文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。你只要超过身体需要三倍以上，一定得癌症，我这么讲，肯定，没有例外。很可怕，现在牛奶里的蛋白质是母奶的三倍，我们身体根本没有办法处理，而且它的蛋白质几乎都是酪蛋白，身体很难消化的，非常非常难消化，那就造成消化不良的问题。小孩子消化不良，年轻人消化不良，胃病，胃酸过多，胃痛，我说你酪蛋白不要吃就好了，就这么简单。我跟你讲美国乳制品学会打了一个广告很大：牛奶，是最完整的食物。对不对？对！非常正确，但是他忘了告诉你，后面加注——对牛而言。尤其是现在的牛奶含有大量蛋白质，蛋白质在身体里代谢的时候会产生大量酸性物质，那酸性物质产生的时候，体质就会偏酸，体质一偏酸你就会容易生病，所以我们身体自然有一个机能，会从骨骼，会从身体里面溶出碱性物质去平衡这个酸性，让你不会那么快生病，还有机会反悔，改变你的生活方式。那么各位，我们身体里面什么物质碱性特别高啊？就是钙。所以你越喝牛奶，体质越酸，钙又是储存在骨骼里面，所以骨头里面的钙就溶出越多，越喝牛奶，产生越多酸性物质，酸性物质越多，钙就越流失，钙质越流失，你越以为不够，再去喝牛奶补钙，越喝牛奶钙越流失。你为什么钙永远补不够？因为你开了一个更大的漏洞，除了甜食之外，就是牛奶，就是大量的蛋白质，这些蛋白质产生大量的酸性物质，使我们身体整个严重偏酸，那你钙质永远都不够的。根据英国布里斯托尔大学研究报告，他们调查1972年—1974年之间所出生的婴儿，做随访的研究，这些婴儿现在已经都二十多岁了，结果发现，奶粉喂养的婴儿在成年之后，他们有两高，一个是身高很高，一个是血压很高。到中国的内地，比较封闭的地方，妇女所摄取的钙质，平均一天只有400—500毫克，距离800—1000毫克还有一段距离，可是她们没有骨质疏松症。你知道为什么吗？因为她们没有喝过牛奶呀。

在妇女的哺乳期，怀孕期所需要的钙质更高，对不对？非洲有个地方叫邦图这个国家，妇女一生中平均要生十个小孩，用母乳喂至少十个月以上，可是她们平均钙摄取只有400毫克，没有人得骨质疏松症。你知道为什么吗？因为她们没有喝过牛奶呀。所以结论：想得骨质疏松症吗？请多喝牛奶。你说不对，牛奶里面有很多钙，牛奶已经经过巴氏杀菌，所以它里面的钙是无机钙，而这个无机钙是造成肾结石很重要的材料。我在临床发现乳癌的病人几乎都有骨质疏松症，她们不是得了乳癌才有骨质疏松症，她们几乎每一个人都喝大量的牛奶。允许我多讲一点牛奶，因为这是一个大问题，如果你继续再喝牛奶下去，因为它的钙已经经过巴氏杀菌，身体不容易吸收，是无机钙，那牛奶越喝你体质越酸，体质越酸，钙就越流失，所以你永远补不够钙。一个是甜食，一个是蛋白质，这两个都是让你身体钙质流失的地方，所以你不是钙不够，你不需要补更多的钙，你需要更少的蛋白质。少到什么程度？体重乘上0.6，就是你一天需要的公克数。体重是以公斤数来算，不是以斤来算，比如说体重 60公斤，你一天需要的是36公克。可是你知道吗？你随便一杯牛奶喝下去，再吃一个蛋，你很快就会超过了，再吃一些肉。。。。所以为什么蛋越多，肉越多，乳制品越多。。。。乳制品包括鲜奶、酸奶，各位你知道为什么现在很多酸奶发不起来，因为现在酸奶里面放了大量的抗生素，乳牛就有抗生素，我拿几份最近的报告给大家作说明，在今年国外份权威的报告，叫作糖尿病这份杂志，芬兰的研究人员发现，在孩子时代，每天喝500CC，就是半公升以上牛奶的儿童，他们亲属之中如果又有人得糖尿病，他们会比牛奶喝得少的孩子高出五倍的可能性发展成为异型的糖尿病。为什么现在异型的糖尿病越来越多，就是牛奶。为什么现在小孩子越来越严重的过敏，气喘，就是牛奶。因为母亲就开始喝。所以我们在世界各地有越来越多的孕妇，怀孕前，怀孕中都开始吃健康排毒餐，所以小孩子生出来都是无毒宝宝，没有黄疸，非常健康，看上去就像个人，不像猴子。为什么？她们就是严格地把酪蛋白的摄取大幅减少，乳制品是完全不吃。所以你不要喝牛奶，喝什么？喝豆浆，豆奶。那还有比豆奶更好的是什么？是糙米浆。根据英国营养学家的研究，英国目前至少有七百万人喝牛奶后，因为胃肠无法完全消化而产生了长期的疲劳，关节炎，消化不良等健康问题，这些症状在医学上叫乳糖不适症。


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林光常 ：医学著作《无毒一身轻—21天改变体质》 （3）

我再讲一个，除了肉之外还有什么东西呢，是个大问题。我刚刚已经跟各位讲过，全世界心脑血管疾病总人数超过癌症的死亡人数。那么比例这么高的心脑血管疾病，你看患者，他们身体都有一个共同特色，就是得心脏病之前，心脏病发之前，胆固醇含量一定特别高，你体内的胆固醇超过正常值的1％，死于心脏病的可能性就会多2％-3％。高那么多，所以胆固醇含量越高的时候，身体里面得心脑血管疾病的可能性就会越高。各位你知道吗？我们可以看到，我常常会碰到这种情况，他说我心悸很厉害，胸闷，我就跟他讲，你回去肉就不要吃了，还有一样东西不要吃，两样就好，他真的很有效，三天而已，就感觉心脏很舒服。有一次我在天津学院讲学的时候，有一个老教授跟我讲，他说光常老弟，我随时会死，我说不会，你好人啊，你会活久一点，你要活久一点，他说我现在心脏每跳两下停一下。我一检查他吃的东西，都是让他不太会跳的东西。你知道是什么东西吗？就是胆固醇含量太高的食物，全世界胆固醇含量最高的食物是什么？蛋，鸡蛋！鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中最高的。



我再讲一样，我讲这一样会得罪很多人。那么请你们原谅我，必须按照学者的良心与正直，来跟大家报告，听完各位做参考，也许不对，但你可以试试，不要做学术的辩论，因为学术有很多是错的，昨是今非的，对不对？很多医学的研究也是一样，但我跟你讲，你试试看，我讲的，有一样东西你不要吃，你身体整个机能会有很大改善。去年我回到台湾的时候，我妹妹的小孩，四个月大，过敏得非常厉害，我就跟她讲：牛奶不要喝！第二天就好一半。我跟她讲，九岁的孩子，过敏很厉害，我在世界各地都看到，每天抓，痒啊，我说牛奶不要喝就好了，蛋不要吃，就好了，就这么简单。我前几天在香港演讲，三天，五六场演讲，有一个妈妈就一定要特别来感谢我，为什么？我两个月前在香港演讲的时候，她的孩子很严重的过敏，他的皮肤不到一公分好，整个人抓得痛得不得了，她说她只是不给他喝牛奶，不给他吃鸡蛋，限制他的肉，吃肉只吃鱼，其他的红肉不吃，就这样而已，好了！就这么简单。各位你知道为什么吗？我先讲蛋白质，蛋白质重要不重要，非常重要，头发、指甲、皮肤、细胞、器官统统都需要蛋白质，组织受损修复都需要蛋白质。蛋白质好不好，好！重要不重要，重要！蛋白质太重要太好了。可是，就像水一样，如果缺水，旱灾，对不对，可是每一天给你下大雨，连续下八十天，好不好？不好了。对不对？蛋白质就是这个问题，适量的蛋白质对身体是非常好的，过量的蛋白质会杀人。

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林光常 ： 医学著作《无毒一身轻—21天改变体质》 （2）

我现在要讲的东西，就是你们每天都吃的，很可怕的东西，就是红肉。肉，尤其是红肉，在医学上已经证实，在世界上红肉消耗量最大的地区，就是得癌症比例最高的地区。什么叫红肉呢？红肉就是羊肉、牛肉、猪肉。我曾经在祖国大陆的医学院，请教了几位医学院的院长，还有几位医学专家，我说请你们告诉我，以前在困难时期，肉很少摄取的时候，尤其在配给的时候，那个时候有没有大肠癌？他们说根本听都没有听过。大肠癌一定都是喜欢吃高热量，高脂肪，高蛋白，零纤维，那就 “恭喜”你，很容易得大肠癌。得大肠癌很痛苦，死之前很折磨你，所以尽量不要再吃红肉。如果你非吃不可，请你吃白肉，白肉是比红肉好的。我就想到了，最近我们在临床上发现，很奇怪，为什么小朋友，八九岁，十岁的小孩子，小女生胸部发育很快，那么小男生呢，小鸡鸡长不大。你不相信你回去看你儿子的小鸡鸡，不过他不让看不要勉强，他会生气的。为什么会有这个现象呢？后来发现他们身上都有大量的女性荷尔蒙，你知道从哪里来的吗？他们都有一个共同的饮食习惯，喜欢吃鸡，尤其是炸鸡。以前一只鸡要养九个月到一年，现在不用了，美国最快的技术已经教全世界了，三个星期，就会养到以前九个月那么大。为什么？因为打针呐，生下来就打抗生素，让它不生病呀，打激素荷尔蒙，让它长得快呀。可是针打多了，鸡胃口不好，它不吃呀，那就长不大，不行呀，那就再打一针，叫开胃剂，那鸡就吃得很多，长得很快。问题是针打多了打得鸡都神经错乱，所以鸡都乱抓乱咬，鸡毛满天飞呀，这样也不行，那不是整个鸡舍变成斗鸡场了吗，那就再打一针镇定剂。所以你们有没有感觉，现在的鸡都笨笨地，真的，我有时候会去养鸡场看那些鸡，我请它看着我，我看着它，真的，现在鸡好笨，为什么？因为针打太多了。我有一次在一个地方演讲，讲完以后，有一个长辈，他是有糖尿病、心脏病、高血压，他说该有的病都得了，现在只剩下没有得癌症，他说我养了十万只鸡，以前就是象你讲的这样打针，现在不用打针了，我说真的吗，有良心啊，他说不，是来不及打，太多了，所以现在全部混在饲料里给它们吃了，这很可怕的。鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中胆固醇含量最高的。我看到很多似是而非的观念，非常可怕的，以前美国蛋制品协会，鼓励大家每天吃一个蛋，后来心脏协会讲话了，一天吃一个蛋最后都是心脏病，所以我这两个月在美国看到，改了，他们做了一个好大的标牌，在高速公路边：一个礼拜吃四个蛋也可以啦。其实三个就已经会引起胆固醇问题了，我告诉你其实现在的蛋不只是胆固醇问题，更严重就是现在的鸡，母体的问题。这个鸡本身就有问题，因为吃饲料的鸡，以前要两三天才生一个蛋，现在是每天下蛋。你如果非吃鸡不可，请你自己养，好不好，它每天是吃虫的，每天在大地奔驰心情很愉快的，这样的鸡才好。不过也不要吃太多。其实现在吃鸡风险很大，尤其你在外面快餐店买到这些鸡，为什么他喜欢用油炸，因为它已经坏掉、臭掉、腐化掉，你完全吃不出来，还觉得好香噢，太可怕了。那你说，鸡也不能吃了，那吃什么呢？鱼，鱼是我唯一不反对的，我没有讲赞成，为什么？因为鱼其实是非常好，如果你一个礼拜吃一次到两次的鱼，那么不但可以补充你足够的动物性蛋白质，而且更主要，现在在医学上证实，可以减少60％老年痴呆症，以及减少心脑血管疾病的发作。可是，现在的鱼，有一点不一样了，因为近海的鱼我们发现有很严重的重金属污染，尤其是汞，就是水银。我们发现常吃鱼的人，他们身体里面汞的含量非常高，汞就是伤肾，伤脑神经。在美国，环保已经是很严格的要求，可是工业家庭污水废水大量排入河川之后，现在美国发现河里的鱼抓上来竟然已经得癌症，而且是美国跟加拿大交界的尼亚加拉大瀑布那个地方。那你说远洋的鱼呢？远洋的鱼会好一些，没有这么严重的重金属污染，可是远洋的鱼有另外一个问题，从它捕捞到送到你口里至少死了六个月了。所以你非吃鱼不可，我建议你最好想办法找高山湖泊的鱼，河流上游的鱼，都是非常好的。所以你尽可能还是小心一点，因为我发现很多人喜欢吃海鲜，海鲜是比红肉要安全，可是有很多的海鲜现在都是养殖的，你特别注意，去年有一个很大的新闻，震惊全世界，各位都知道大闸蟹，让人非常非常想去吃，而且很贵很贵，可是你知道吗？去年十月二十九号，这个新闻爆发出来：广州大闸蟹喂抗生素催熟。养蟹人士自曝内幕，如果都依照正规程序养，要花两年时间，那我还赚啥！他们现在都是给它吃抗生素，让它快速地脱壳，而且更加生猛肥大，只需要五个月的时间。用抗生素和激素，来节省成本，让它快速成长。这些东西你吃下去之后，你会发现现在的孩子，身体已经严重扭曲掉，整个变形，所以各位吃肉一定要谨慎小心。




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林光常 ： 医学著作《无毒一身轻—21天改变体质》 （1）

医学著作《无毒一身轻—21天改变体质》



人生许多的不幸和悲哀多数都是源自于无知与疏忽，无知就是你该知道的不知道，疏忽就是你该注意而没有注意，这就非常非常不值得。疏忽所造成的伤害远远大过无知，这两个都必需要花些时间。有一个东西，是全世界没有象祖国大陆蔓延那么多的，而且你看看现在年轻人身体为什么越来越差，你看看他们肚子饿，在各大机场，甚至在贵宾室，还有在工地，我看到他们忙得没有时间吃饭。还有科学家，为什么身体越来越差，去年二月台湾发生了一件很大的新闻，很优秀的三个大学教授，很年轻的，都四十多岁，最年轻的才41岁，两个礼拜死了三个优秀的大学教授，你有空去看看。为什么他们身体这么差？你看他们平时很忙啊，口渴的时候没时间喝水，你知道他们喝什么吗？就是喝可乐汽水，你看现在小孩子是不是都这样，年轻人是不是都这样。肚子饿了，没有时间吃饭，吃什么？吃方便面。祖国大陆是全世界方便面销量最大的地区，而且年轻人吃方便面的数字比例，（对不起，那个统计数字我没有带过来），是我去年看到的统计数字，真是惊人啊！吃方便面量非常大。方便面是先用油去炸过，它是高油脂的食物，它是高热量的食物，尤其它是高磷的食物，它的磷之高几乎无以伦比，它是没有纤维的，是多盐的，是多味精调料的，完全符合癌症食品的要求。如果你家的孩子爱吃方便面，请你叫他去做一个实验，如果你养一只小老鼠，让它吃方便面，连续吃21天，它就死掉了，你看多毒。我知道我讲完你还是要吃的，因为有时候没有时间。那怎么办呢？所以我建议你，一个月最多吃一包，吃之前先吃五斤的蔬菜，解毒。




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紫外線看不見的傷害

研究顯示，紫外線與白內障、黃斑部病變等眼疾有莫大關係。

UVA、UVB……都是你不可不防的眼睛隱形殺手！

我們對于健康人生的理解，內在健康一般都不外乎飲食、運動、身體檢查；至于延緩外在老化，就包括防曬、保濕等。生活在熱帶國家，很多人都知道必須保護皮膚免受紫外線侵害，避免皮膚提早老化，甚至引發皮膚癌，但，我們卻不知道，需要防曬的，不只是皮膚。

一項涵蓋14個國家的大馬區域調查顯示，62%大馬人不了解紫外線對眼睛的傷害，96%不知道長期曝露在紫外線下將導致白內障，大多數人沒有意識到紫外線會對眼睛造成各種副作用。調查也顯示只有少數人關注眼睛或眼部周圍脆弱部位（防曬乳無法觸及）的“防曬工作”。

事實上，最近10年有關紫外線與眼睛組織的研究相當多，許多研究均證實長時間曝露在陽光中，眼睛不但容易提前退化，罹患白內障機會增加，年老得到眼疾，甚至失明的危險性也相對提高。

張溫清醫生
眼科專科顧問張溫清醫生說，曝曬在陽光下會導致各種長期性或短期性的傷害，包括黃斑部病變、眼翳、白內障等眼疾或光致性角膜炎等等。

“預防永遠勝于治療！認識紫外線對眼睛的傷害，盡量把長期曝露在紫外線下的傷害性減到最低，保持健康視力，是每個人都應該努力的事。”她說。

對于常年生活在“陽光燦爛”地帶，幾乎每兩位大馬人就有一位每天曝露在陽光下，這樣的數據無疑值得我們再三思考，為眼睛進行“防曬”工作的重要性。

紫外線對眼睛傷害

張溫清醫生說，紫外線可能對眼睛造成傷害包括：

●眼翳：眼翳是眼球結膜上形成的組織，一般認為眼翳發生與長期紫外線UVA及UVB有密切的關聯，多發生在室外或強風下工作者身上，朝向角膜生長的眼翳會影響視覺。

●黃斑部病變：黃斑部是眼球后部視網膜最中央的一塊小區域，是主宰中心視力最重要的部位，過量紫外線會對黃斑部造成傷害。

●皮膚癌：皮膚癌被確認為是紫外線曝曬的后果，眼部和臉部皮膚是常見的皮膚癌部位。

●眼癌：長時間曝曬在陽光下，無論是直接照射或間接性曝曬，都可能提高眼癌的罹患率。

●白內障：根據世界衛生組織統計，白內障是全球致盲率最高的疾病，當中的20%，是因紫外線曝曬而引起。眼睛長時間接觸紫外線，將會導致水晶體中不溶性的蛋白質含量逐漸增加，形成白內障。

●眼瞼皮膚癌：眼部周圍皮膚是在防曬時容易忽略的地方，膚色較淡者，危險性較高，長時間過度曝曬，可能會導致眼部周圍的眼瞼皮膚癌，如惡性黑色素瘤等。

●光致性角膜炎：主要是因為過量紫外線曝曬而導致角膜曬傷，長時間無防護地在沙灘上或雪地裏接收紫外線，都可能引發光致性角膜炎，症狀包括眼睛劇痛、流淚、畏光、紅腫，甚至短暫失明等。

●眩光：當光源亮度極高，或是背景與視野中心的亮度差較大時，就會產生眩光。眼睛接收到眩光時，輕則干擾視線，重則導致暫時失明，造成危險。對視力健康產生不良影響。來自四面八方因光線反射與折射的眩光干擾，會使影像模糊、閱讀吃力、眼睛疲勞，過強的眩光更會刺激眼睛。

紫外線波長分三類

紫外線是波長比紫光短的光線（波長短于400nm的光線），主要來源包括：太陽光、日光燈、紫外線燈等。

紫外線A和B波長較長，穿透力強，故其傷害部位主要在眼睛較深層（例如：水晶體，視網膜）。長期暴露可能發生白內障，視網膜黃斑部病變，出現視力模糊和影像變形症狀。

紫外線C波長短，穿透力弱，故其傷害部位主要在眼睛表層（眼結膜、角膜）。長期大量照射后可能發生光致性角膜炎，出現眼睛痛、畏光、流淚等症狀。

由于臭氧層會吸收絕大部分的紫外線C，所以一般接觸人體的眼光紫外線，主要是紫外線A和B。

當然，隨著環境污染日愈嚴重，臭氧層逐漸變薄，后果可想而知。另外，科學家發現，十幾年來煤、天然氣、石油等能源濫用，也導致隔絕紫外線的天然屏障臭氧層逐漸稀薄，甚至破洞！臭氧層每減少1%，紫外線就增加2～3%，過量紫外線長驅直入，自然就影響人體健康。

因此，防護“靈魂之窗”免受紫外線傷害就更重要了。

保護眼睛有訣竅

如何保護眼睛、維持健康視力？

避免在紫外線強度最強的時間（約為早上10時至下午2時）外出固然是保護眼睛的方法，但是，即使陰天，紫外線還是會威脅我們。

因此，其中一個隨時隨地保護眼睛的方法，莫過于使用太陽眼鏡或具紫外線防護功能的調光變色鏡片。

專家說，太陽眼鏡的顏色選擇以灰或褐色為宜，如選用無法有效過濾紫外線的彩色鏡片，反而會使進入眼球的紫外線更多，造成更大傷害。對于不習慣戴眼鏡的人，則可使用雨傘或有帽緣的帽子，避免陽光直接照射，間接擋掉一些紫外線。

■上午10時至下午2時避免外出

■戴上帽子並穿上可保護皮膚的衣物

■使用能防護UVA和UVB的紫外線防護鏡片（依據世界視光學會所推薦的國際指南）

■選擇鏡框更大的眼鏡，提供範圍更廣的防護

■定期做眼科檢查

對光敏感族群防護法

對光特別敏感的族群，須加強眼部紫外線防護：

■孩童：孩童眼睛組織脆弱，過度曝曬容易受傷。由于水晶體尚未發育完全，因此比成人脆弱，過濾紫外線的能力也比成人差，加上孩童戶外活動時間比成人長，所以更需要額外防護。

■眼睛問題：使用散瞳劑治療近視的小朋友、白內障手術后、角膜炎、戴隱形眼鏡的人等，都會讓眼睛對光線變得敏感脆弱。

■戶外活動：待在紫外線特別強的地點如高山、海底、水面、沙子、混凝土建築物或雪地容易反射紫外光，要特別注意。

■工作性質：長時間待在戶外的工作者，例如：農夫、交通警察、建築工人、電焊工人或駕駛員等，別忘了做好紫外線防護工作。

影響地球表面因素

影響紫外線到達地球表面強度的因素：

1.季節：夏季（5月至9月）時，因為距離太陽的距離更近，所以依不同區域，紫外線的強度會增加至少10%至20%不等。

2.緯度：越接近赤道地方，紫外線強度越強。

3.時間：每天接近中午時間（大約早上10時至下午2時)，是紫外線強度最強時候。

4.高度：海拔高度每增加1000英呎，紫外線強度會增加5%，因此，海拔越高地方，紫外線越強。


原文：中国报
張溫清

如何呵护子宫

子宫在雌激素和孕激素的影响下，长得厚厚的，为受精卵准备了舒适的条件。受精卵在舒适的子宫中，才发育成五官俱全的小生命。子宫颈突出于阴道内，内含有腺体，可分泌一种粘液，即宫颈粘液，这种粘液的性状和量的多少，与子宫内膜一样，受卵巢功能的影响并呈明显的周期性变化。排卵期，在雌激素作用下，宫颈粘液稀薄，有利于精子通过，与此同时，精子还能从子宫颈粘液中摄取养分，增加其活力，促进精子与卵子结合。而排卵后，在孕激素作用下，宫颈粘液减少而粘稠，并可在子宫颈管内形成粘液栓，使宫颈与外界分开，产生保护作用，同时，不利于精子通过子宫颈。所以说，人们给子宫冠以“生命摇篮”、“胎儿宫殿”的美称，它的确受之无愧。

因而，从子宫发育成熟开始，履行自己的繁重使命——形成并排出月经，生儿育女，直至衰老退居二线，始终面临着各种伤病的威胁，如果自己不注意防护，会严重损害健康，甚至危及生命。那么，怎样保护子宫呢？以下几点，不可疏忽大意：

计划生育

科学研究发现，女性以24～29岁生育为最佳年龄。计划生育对保护母婴健康及优生优育大有裨益。但是，有的育龄妇女，既不采避孕措施，也不作绝育手术，认为怀了孕没关系，反正有人工流产补救。

因此，多次妊娠，子宫就增加一分风险。据调查，怀孕 3次以上，子宫患病及发生危险显着增加。如果反复人工流产，特别是短期内重复进行，对子宫损害最大，千万不要认为人工流产是一桩小事。

防止乱性

有的女性不能正确对待性生活，甚至有的性生活放纵，尤其是与多个男子发生两性关系，或不注意性生活卫生，子宫则是首当其冲的受害者。不洁的性交，最容易引起子宫内膜炎、宫颈糜烂。宫颈糜烂者，子宫癌的发病率比非糜烂者高7倍以上。性交后阴道出血或少量不规则的流血，常是宫颈癌的早期征兆。

预防宫脱

怀孕后定期进行产前检查是母子平安的重要保障。如果忽视产前检查，就不能及时发现胎儿的异常，往往易出现难产或子宫破裂等严重后果。如难产、多胎、过期分娩时产程过长，用力过猛或处理不当，可造成子宫周围韧带损伤、严重者子宫破裂等。也有产后不注意休息，经常下蹲劳动或干重活，使腹压增加，子宫就会从正常位置沿着阴道向下移位，医学上称为子宫脱垂，简称“宫脱”。

严禁“三不”

子宫这块圣地的受损与分娩不当有着密切的关系。因此，必须要做到“三不”：

1. 不要私自堕胎

有些人出于种种原因，私自堕胎或找江湖医生进行手术，这样做的严重后果, 是子宫破损或继发感染甚多；

2. 不要滥用催产素药

现代父母疼惜儿女尤甚，有的家长甚至为了让孩子拥有最佳的生辰八字, 不惜要医生采用催产药, 以达到孩子能够在他们预算的良辰吉日里出生。这样的做法不仅违反自然规律, 对母体和婴儿都有一定的风险和坏处。另外, 当孕妇分娩发生困难时，滥用催产素的时有发生，这相当危险，可导致子宫破裂等；

3.不要用旧法接生

少数偏僻农村仍沿用旧法接生，包括在家自接，这对产妇和胎儿是一种严重威胁。

定期妇检

除产前检查外，一般可每半年或1年，到正规医院进行妇检，尤其是检查生殖器部位的病兆，不必害羞回避，应如实回答医生询问。有人称子宫是“多事之秋”，是许多妇科病发源地之一，如子宫肌瘤、宫体癌、宫颈癌、子宫脱垂、糜烂、子宫内膜异位等等。一旦发现都必须系统彻底治疗，万万不可大意。

光华日报
文：陈品廷医师

对症下药，不做黄脸婆

很多中青年的女性在惋惜青春不再来的同时，也为自己脸上的黄褐斑发愁。那么，女性们怎样才能摆脱所谓的“黄脸婆”这个令人扫兴的字眼？那就要看我们对自己的健康有几分认识，几分掌握咯！

黄褐斑又称“蝴蝶斑”，是一种常见的面部色素沉着增多性皮肤病，因体内多种原因造成的皮肤微循环功能失衡，色素代谢紊乱，表现于面部的一种慢性功能性疾病。中医称黄褐斑为“面尘”、“黎黑斑”、“肝斑”等。

临床表现女性多见，尤其好发于育龄期妇女，男性也可发生。皮损常对称分布于面部，以颧部、前额、颏颊部及鼻部为主，一般不累及颈部、眼睑和口腔粘膜。表现为淡褐到深褐色的色素斑，无自觉症状。其色素随内分泌变化、日晒等因素可稍有改变，但大多数患者病程难于肯定，可持续数年或终生。

诱发黄褐斑形成原因：

内分泌因素：内分泌失调也是女性产生色斑的一个重要原因，经期和妊娠期的体内性激素水平的变化，下丘脑—垂体—卵巢轴功能失调，会导致黑色素的产生。怀孕后胎盘分泌雌、孕激素增多，所以孕期女性面颊部常见对称分布的黄褐斑，但生产后体内雌、孕激素分泌恢复正常状态后，大部分人的斑会自然减轻或消失。另外，内分泌不稳定时通常引起情绪不稳定，也会间接引起色斑形成。

紫外线照射：日光中的紫外线照射是色斑形成的重要原因，这也是夏日需要防晒的原因所在。当皮肤接受过多日光照射时，表皮就会产生更多的黑素颗粒，后者可以吸收紫外线，保护人体免受伤害。大家晒太阳后皮肤会变黑就是这个道理。而且，紫外线的照射会引起黄褐斑，普通雀斑颜色加深。

药物因素：女性长期口服避孕药易发黄褐斑，此外服用高血压、糖尿病的药和多食感光性较强的食物，如芹菜、香菜、胡萝卜等也容易引起黄褐斑。

生活习惯问题：压力、偏食、睡眠不足等不良生活习惯也会令黑色素增加。所以睡眠时间不稳定的人，皮肤的代谢率也不佳，会影响黑色素颗粒的产生。除此之外，滥用化妆品，长期使用漂白、腐蚀性的劣质美白产品也会加重、加快黄褐斑的形成。

其他因素：一些慢性疾病如慢性肝炎、结核病等会导致酪氨酸酶活性增强，黑色素产生增加，而机体自身排除黑色素的能力却随之减弱，黑色素一旦不能及时排出体外，久而久之也会在面部产生黄褐斑。此外，体内酸碱平衡失调也会引发黄褐斑的产生。

黄褐斑与月经不调的关系

其机理与肝、脾、肾等脏腑功能失常，气血阴阳失调有关，与妇女的“血少气多”的生理特点也有联系。

月经不调引起黄褐斑主要由原因引起：

1. 肝气郁结
2. 脾虚湿困
3. 肾气亏损
4. 瘀阻脉络

预防与调治：

1. 首先要找出病因，请医生进行原发疾病的治疗，去除致病因素。
2. 避免强烈日光长时间照射，加强防晒措施，防止黄褐斑的加重。
3. 在医生的指导下，全身用药要注意补充维生素C、A、E及微量元素锌，来进行内分泌调理。
4. 绿色美容倡导外治，建议使用芦荟、茯苓、白术、白芨组方，进行面部按摩治疗。

饮食疗法：

应少食咸鱼、咸肉、火腿、香肠、虾皮、虾米等腌、腊、熏、炸的食品，少吃葱、姜、辣椒等刺激性食品，多摄取新鲜水果、蔬菜和具有消退色素作用的冬瓜、丝瓜、番茄、马铃薯、卷心菜、花菜、鲜枣、山楂、橘子、柠檬、豆制品和动物肝脏等，这些食品对消除黄褐斑有一定的辅助作用。

奶糊
原料：核桃仁、牛乳、豆浆、黑芝麻，白糖适量。
功效：润肤悦颜。适用于黄褐斑和皮肤皱纹。

山楂饮
原料：山楂，橘皮适量
功效：清除黄褐斑。

消斑饮
原料：黄豆、绿豆、赤豆，白糖适量。
功效：滋五腑润六脏。适用于面部灰暗、黄褐斑。

三仁粥
原料：桃仁、甜杏仁、白果仁、鸡蛋、冰糖、粳米
功效：有活血化瘀、润肠通便，护肤美肤的作用。老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤衰老。

光华日报
文：陈品廷医师

预防雀斑和老年斑

您爱面子吗？您又会通过怎么样的方法让自己保住那张脸？也许有的人在学习上争取了成绩优秀的面子；有的人在事业上作了个有头有面的成功者；但，有没有人会想到在健康中也为自己流露出所谓的“春风满面”呢？

雀斑是针尖至米粒大的棕色小斑点，因其形状、颜色如雀卵上的斑点，故名雀斑。雀斑好发于颜面，颈部、手臂等日晒部位，面部多散布在两颊及鼻梁。一般幼年时就有，女性多于男性，常伴有家族史，无其他症状。

雀斑的形成

1. 有遗传因素。但有很多长雀斑的人，父母亲并不长雀斑，这不一定是遗传自父母，有可能遗传于祖辈。一般来说雀斑大多出现于皮肤较白的脸上。

2. 雀斑与日晒关系明显。阳光中的紫外线一方面刺激皮下的色素细胞活动频繁，其色素斑点的数目、大小、颜色取决于吸收日光的量及个体对日光的耐受性。另一方面损伤皮肤细胞正常的新陈代谢功能，令黑色素无法顺利排出而残留在皮肤上，甚至沉积在真皮中。所以过度的日晒会加重、加深雀斑。

预防与调护

取出雀斑的关键是防止紫外线的照射,并自身注意调节饮食等.建议多吃一些维生素C防止黑色素的沉淀。白天的时候要防晒,勤涂防晒霜,最好出外打阳伞。

1. 日常生活要防日晒，外出时注意遮阳。

2. 养成每天运动的习惯，适度运动可促进新陈代谢，对于身体及肌肤都有良好效果，但是千万不要5分钟热度，要持之以恒。记住，即使是每天3分钟的体操，也是保持美丽肌肤的秘诀。

3. 每天洗脸请勿过度，洗脸虽然是美丽肌肤的基本，但是一天早晚两次或是流汗肮脏时再洗就够了，如果过度清洗，会将皮肤上的保护油脂完全洗去，造成皮肤太过干燥，对于肌肤有很大的伤害，不可不注意。

4. 不要吃过多的深色食品，如咖啡、豆豉也致斑。吃芹菜、茼蒿可导致体内积存吸收紫外线的物质，大大增加长雀斑的几率。

5. 注意食疗、加强营养对减轻雀斑也有一定的功效，可以选择性地经常服用含维生素丰富的食品，如小米、大麦、小麦、燕麦、豆类、荔枝、核桃、西瓜、梨、番茄、卷心菜、胡萝卜、茄子和鸡肝等等，并同时配合口服维生素C及避免日晒。

6. 每天喝点绿茶，亦可起到良好美容作用。

7. 当心化妆引来麻烦：最好把化妆的时间缩短到最低。回家后要马上卸妆，而不是等到睡觉前才卸妆。

8. 用柿子，浮萍，苏木及白术水煎后熏洗，早晚各1次，每次5-10分钟。

9. 丝瓜适量，捣绞取汁，每日涂斑点处。

10. 黑丑(即牵牛子)，鸡蛋清1枚，将黑丑研为细末，以蛋清调匀，每晚睡前温水洗脸后涂面斑处，次晨洗去，每日或隔日1次。

几种经临床验证确有实效的食疗方法：

1. 西红柿汁：每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，雀斑消退。

2. 柠檬冰糖汁：柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。

3. 黑木耳红枣汤：可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑。

4. 胡萝卜汁：含有丰富的维生素A原。具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

5. 薏米百合粥：有清热润燥的功效。

老年斑

一般上人们称为“长寿斑”，医学上则称为老年性色素斑。它由脂褐质色素构成，除了面部出现一些黑褐色小斑片外，手背、小腿、足背、躯干上也会见到这种“长寿斑”。一般情况下，老年斑不会对身体产生什么危害。

老年斑的防治

1. 增加抗氧化剂：科学研究已经证明，美容祛斑与抗氧化有很大关系。自由基氧化皮肤内的不饱和脂肪酸，形成类脂褐色素积聚在皮肤下。只有向机体不断提供能够消除自由基的抗氧化剂，使体内有足够的抗氧化能力，以促使形成褐斑的脂褐质氧化分解，加速黑色素的降解，方能达到以内养外、消除色斑的目的。

2. 诸多研究表明：最理想的抗氧化剂是维生素E，它在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，自然也就有较强的抗衰老性能。因此，老年人除遵医嘱服用一定的维生素E外，还应多吃含维生素E丰富的食物，而植物油是维生素E最好的食物来源。此外，大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜中，均含有丰富的维生素E。

3. 多吃些茄子：老年斑会明显减少。这是因为老年人因血管逐渐老化与硬化所致。茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低脑血管栓塞的几率。

文：光华日报
陈品廷医师

＜山竹果的秘密＞

「山竹果」， 這個被譽為「水果女王」或稱「果后」的神秘水果原產於泰國等東南亞熱帶國家，它的深紫色的厚硬外皮裡，藏著可是多汁味美、柔軟酸甜、食感絕妙的白色果肉。

數百年來，山竹果廣受東南亞文化和社會的高度讚譽。山竹果因其獨特的風味享譽盛名，而且食用整顆山竹果亦有助促進健康。 早在西元 600 年時，東南亞的典籍就已記載了山竹果可以內服或外敷。傳統醫學的醫生已經深知它的外皮有奇特醫療作用。

山竹果被民間視為有藥效的鮮果，含有豐富的營養素，對抗體弱、營養不良、病後氣血不足，都有很好的調養作用。

山竹被東南亞民間視為傳統藥材，據說已有千年的歷史，如在發燒時吃山竹有退燒的效果。感冒吃山竹，可減緩流鼻水、喉嚨痛，山竹果皮煮水可止瀉，山竹果皮搗爛外敷傷口可促進癒合等等。

民間草藥師會建議有過敏性體質的人多吃山竹，例如患有異位性皮膚炎、過敏性皮炎、或氣喘的患者。就連東南亞地區接受西方教育的西醫師，對山竹果的療效也深信不疑，他們往往會建議有心臟病、糖尿病、中風、高血壓的病人經常吃山竹果或是喝山竹全果汁。

這種流傳民間的山竹食療健康法，其實並非無的放矢，空穴來風，而是千年來人類智慧文化的結晶，其中隱藏了人類醫療史上的重大秘密，這秘密已經被揭露出來，正在發揚光大之中。 (以上４段摘錄自不可思議的山竹)

「山竹」以含有大量及多種的「氧雜蔥酮」（Xanthones）為特徵。在已被發現的200多種「氧雜蔥酮」中，「山竹」是唯一含50種以上的水果。一般人知道維他命C、維他命E等的抗氧化作用，但很少人知道「氧雜蔥酮」。簡而言之，「氧雜蔥酮」是一類獨特的生物性質上活躍的化合物，它具有許多生物活性性質，例如具有更超強力的抗氧化效能，「氧雜蔥酮」有效的抗氧化成份有助於維持腸道健康、增強免疫機能、抑制自由基，幫助支持軟骨和關節機能，並促進強化季節性呼吸系統。

疾病的形成是一個漫長的過程，個人的生活飲食習慣以及外在污染的環境，甚至市面充斥的黑心食品等...，在在都可能是形成疾病的原因，因此大部份的人事實上已經處於「亞健康」狀態而不自知。

越來越多的疾病形成被發現與『自由基被破壞』及『慢性炎症』有關。自由基的產生是人體正常運作所無可避免的產生物，隨著飲食、環境、習慣及老化，人體的新陳代謝變差，也就是一般說的『氧化』，自由基有能力破壞我們的器官、細胞及DNA。而慢性炎症是同時引起很多疾病的第二原因，我們的身體機制是以『炎症』來回應疾病的症狀，如果不善加處理，這個過程會造成侵蝕及感染而造成其他器官的衰敗。

在過去三十年，科學及醫藥的研究已驗證出Xanthones氧雜蔥酮是超強『抗氧化劑』同時具備『有效抗炎』成份。山竹全果含有超過40種 Xanthones氧雜蔥酮是目前自然界已發現200多種Xanthones中含量最多的。它能協助您從『根源』打擊疾病，是『天然』的抗氧化抗炎劑，與其他合成的應用藥物或萃取的保健抗氧化劑不同，山竹果既天然安全又保護腸胃，能助益人體營養供需平衡。在生化科技充斥的營養補給品市場，醫藥界普遍支持『天然食療』才是最佳來源。

article source:XanGo X1 Team

預防消化問題訣竅

儘早發覺消化系統問題很重要，因為，許多症狀如便秘、腹瀉、大便有血、腹痛等，是嚴重問題的征兆。很多人對便秘習以為常，但頻頻便秘可能意味著嚴重消化系統疾病開始，例如結腸癌。

定期檢查是“早發現”的最佳方法，可幫助治療或預防可能致命的疾病發生。換句話說，提前檢查讓生命多一分保障，預防勝于治療。


症狀知多點
消化系統極易受到飲食習慣、疾病，甚至情緒壓力干擾，對腸道健康掉以輕心，疾病可能讓你防不勝防。


普遍症狀
便秘、腹瀉、腹痛、脹氣、腹脹及胃痙攣是極為普遍症狀。然而，症狀持續而頻密出現，則可能是嚴重疾病的警示。無論如何，許多消化系統失調症及疾病，從胃食管逆流（GERD）到結腸癌等，只要平時稍加注意就能提早察覺，採取適當措施。


嚴重症狀
相反的，若出現以下症狀，可能是消化系統出了毛病。注意！儘管疾病症狀各有不同，但只要身體出現任何下列症狀或存有懷疑，就應立刻尋求醫療協助：

‧如廁習慣改變

‧糞便帶血

‧嚴重腹痛

‧體重莫明地下降

‧即使服藥也無法緩解胃灼熱

其實，結腸癌是可以提早診斷和預防，身體檢查則是提早發現結腸癌的最好方法。


為何需要檢查？
一般上，50歲及以上人士，即使沒有任何風險因素，也應進行相關檢查，風險群則應更早檢查。需要注意的風險因素包括：

■家族患有某些疾病或消化系統失調症病史，如結腸癌。

■潰瘍性結腸炎。

■年齡（年齡越大，風險因素越高）。

■生活方式因素，包括吸煙、疏于運動及肥胖。

■高脂肪及低纖維的飲食習慣

檢查方法及時間以個人風險因素為準。一些測試可同一個時間進行，另一些則視個人測試結果及健康史，決定是否需要重複進行。


提前檢測方法
首先，醫生會評估健康史及風險因素，然后才建議最適合的檢查。此外，如果面對一個或以上的風險因素，醫生也會建議有助減低罹患結腸癌的檢查方法。常見的檢查包括：

■糞便潛血試驗：檢查糞便中肉眼無法看到的血液。

■內窺鏡檢查/胃鏡檢查/結腸鏡檢查：把一條裝置錄像相機、偵察器和燈光的柔軟光纖管插入體內，讓醫生可以利用它來檢查胃部、十二指腸、食道、結腸或直腸是否有異狀。內窺鏡檢查和胃鏡檢查的方法大致相同，即把內窺鏡或胃鏡從喉部進入體內。相反的，結腸鏡檢查所使用的腸鏡則由直腸部位進入體內。


多元功能系統
你知道嗎？除了分解食物以外，消化系統也扮演其他角色。消化系統也與身體營養狀況、免疫力及神經系統有密切關係，幫助身體有效地吸收營養及預防食物中的害菌入侵體內。

另外，消化系統與神經系統溝通是透過龐大的神經網絡--腸內神經系統（當你感到焦慮緊張時，情緒反應將會在胃腸道內誘發症狀，造成“胃腸道緊張”）來進行。

◎拿督莫哈末醫生 Dato'Dr. Muhammad Radzi Abu Hassan
大馬胃腸病學及肝臟病學協會主席

本文稿是由大馬胃腸病學及肝臟病學協會（MSGH）提供

High Blood pressure Drugs linked to Heart Attack

Did you know that 60% of heart attack victims Do Not have clinical high blood pressure levels?

Yet, the fact that 40% of heart attack victims Do have high blood pressure still shows a clear link between sudden heart attacks and HBP . . .

Having HBP is definitely a tell-tale "sign" you are at high risk of heart attack and your odds of developing heart disease is substantially greater. Similar to having a fever (high body temperature), high blood pressure is only an indicator that there is something wrong!

It is important to know that heart attacks and heart disease are Not caused by high blood pressure. Still, too many of us are under the false impression that treating a symptom (HBP) is the same as treating the cause.

However, it is vital to keep your blood pressure under control by determining the reason(s) why your BP levels are elevated and then naturally treating the source of the problem to normalize your blood pressure.

Just because your blood pressure reading was high at your doctor's office surely does not mean you have to immediately run off to take drugs for HBP.

In fact, many people are misdiagnosed with HBP - In some cases a high blood pressure reading is actually due to something called "White Coat Hypertension". This is common phenomenon triggered by psychological factors, such as the fear of doctors.

Another common problem is doctors and nurses often use an arm cuff that is too small, which can give an incorrect high blood pressure reading. "A survey showed that 96% of primary care physicians habitually use a cuff size too small."
(Thomas G Pickering, 1994).

My whole point is to learn how to "truly care" for your own health and well being, before you just jump into following the recommendations of someone else, doctor or not.
Especially when it comes to taking HBP drugs, which may be linked to increased risk of sudden heart attacks.

People who develop heart disease normally have several common factors that are present before HBP becomes apparent.
Below are 7 possible causes of the inflammation problem that can lead to elevated blood pressre:

1. Dehydration
2. High blood calcium levels
3. High blood sugar levels
4. Calcification of arterial linings
5. Neurogenic abnormalities
6. Vitamin D deficiency
7. Magnesium deficiency

NOTE: No where in all the evidence-based research available have I found where a drug deficiency is the cause of HBP, heart disease, or heart attack.

If taking drugs was the solution wouldn't you think that less people would be dying from heart attacks these days?
Yet, sudden death is still all around us . . .

And why are people with Normal blood pressure developing heart disease and having heart attacks? The fact is that HBP drugs are only good for lowering blood pressure, and do not reduce your risk of heart attack or heart disease.

If you are clinically diagnosed with HBP, you need to work with your doctor to keep a watchful eye on it . . . However, just because HBP drugs may keep your blood pressure controlled chemically, doesn't mean the risks are gone.

There is no magic pill that is going to cure you by treating "the effect" or "the symptom" of a serious core health issue.
Drugs do not work with your body to cure sickness or disease; they only chemically control parts without helping the whole person at all.

There is no doubt about it, high blood pressure is one of the signs that you may be at high risk for heart attack and heart disease . . . But, if your heart is weakened and your arteries are damaged you need to know Why.

By understanding why, you are several steps ahead of current western medicine. Your body has a natural ability to heal and correct itself, without harmful drugs. Some call it an inner wisdom, or innate intelligence, all you need to do is commit to work with it . . .


Article source: Universal Health
http://getresponse.com/

Regular Health Mistakes

All of us make little health mistakes that cause damage to our bodies in the long run - simply because we are unaware we are doing something wrong. Here are some of the most common mistakes made by many of us.

Crossing our legs
Do you cross your legs at your knees when sitting? Although we may believe that this is the lady-like elegant way to sit, sitting this way cuts down circulation to your legs. If you don't want varicose veins to mar the beauty of your legs and compromise your health, uncross your legs every time you realise you have one knee on top of the other. The best way to sit is to simply place both legs together on the floor, balancing your weight equally.. If you feel like changing position, instead of crossing your legs, simply move both legs together to one side. As an alternative, you could also consider crossing your legs loosely at the ankles. This is a classically elegant way to sit, and is far better for your legs and your health than sitting with your legs crossed at your knees.

Not changing our toothbrush
How often do you change your toothbrush? Most of us wait until most of the bristles have either fallen off, or are in such bad shape that we'd be embarrassed to pull out our brush in public. However, since not many of us need to pull out our brush in public, we carry on with our frayed one until we lose it. Replace your toothbrush often. Damaged bristles can harm the enamel, and don't massage your gums well. If you find brushing your teeth a pain like I do, but know you must do it, you might as well be doing it right. Imagine going through the annoyance of brushing your teeth twice a day only to find out that you're damaging your enamel every time you clean your teeth. Also, use a brush with soft bristles unless your dentist has advised otherwise.

Eating out often
There are oils that are high in cholesterol, and oils that cause little harm and are better for your heart. However, no matter how light
the oil is, it is never a good idea to eat too much of it. Avoid fried foods. Remember that in all probability your favorite Indian food restaurant throws a huge, HUGE chunk of butter in a tiny bowl of dal. Rita, who worked in the kitchen of a 5 star hotel, was shocked when she saw the cook chop a 500gm butter slab in half, and throw half into a Paneer Makhani dish. No wonder the customers left licking their fingers. And no wonder they felt so stuffed and heavy afterwards. Limit outdoor eating unless you know that you're getting served light and healthy food.

Skipping breakfast
Never, ever skip breakfast. Remember, when you wake up in the morning it's been around 10-12 hours since your last meal. Your body needs food now, more than at any other time. Eat a heavy breakfast. You will then be busy through the day, and the calories will get expended quickly. If you are trying to diet, eat a light dinner. Here are some more common health mistakes we make. Being informed and making a few changes can help make us feel a whole lot better.

High heels
High heels sure look great, but they're murder for your back. This however doesn't mean you should steer clear of stilettos. Wear them, but not when you know you will be walking around a lot. Wear them when going out for lunch or dinner - when the only walking you will be doing is to your car, to the table, and back. Avoid high heels when you are going somewhere on foot. If you are constantly tempted to wear your heels, take a good look at your flats. Is there something about them you dislike? Invest in a new pair of beautiful flats or shoes with a low heel. Buy something you love, that you will enjoy wearing. If possible, get a matching bag. You will then enjoy your flats as much as you do your heels.

Sleeping on a soft bed
You don't have to sleep on the floor be kind to your back, but do make sure you have a firm mattress. Although a mattress on springs is soft and lovely to sink into, it's bad for your back. If you already have an old bed with springs, you don't need to invest in a new one - simply get a thick wooden plank put over the springs, and place the mattress on the plank. Similarly, if your mattress is old and lumpy, throw it out and get a new one. Your neck and your back will thank you. The same rule applies to sofas. If you will be spending hours on a sofa, get a firm yet comfortable one. Sofas you completely sink into are not the best idea.

Pillows
No matter how comfortable sleeping with ten cushions is, have pity on your neck and resist. Sleep with one pillow, and make sure it is not too thick. If your pillow gets lumpy, discard it and go for a new one. Get a thin pillow if you sleep on your stomach, and something a little thicker if you sleep on your back, to give your neck adequate support.

Not exercising
So all of us know we should exercise more, but many of us don't. This is a health mistake we consciously make! And why is that? Simply because we refuse to admit the damage we are causing to our bodies by not working out. A number of people only start working out once they've experienced a warning signal. Don't wait for a heart attack to strike before you decide to opt for a lifestyle change. Make the change now. You don't need to train for the marathon to be in top shape. Half an hour of brisk walking three to four times a week will make a world of difference to your health. You could then increase this to forty minutes, four times a week - and you're all set. If you haven't exercised for a week, you're making a mistake.

製作簡單吃出健康‧食用酵素加強扺抗力

制作酵素的材料非常簡單，但制作過程中對乾和淨的要求非常嚴格。

紅蘿卜酵素的做法，一樣是一層水，一層檸檬、一層紅砂糖，然後再重複一遍。

做酵素的材料一層又一層舖好，但不要裝滿瓶，要留下一些空間供發酵，瓶蓋也不要蓋緊，待發酵4．5天，檢查過後再轉緊瓶蓋。

發酵4天後出現的水已經相當多。
1 of 4從4年前的癌症走過來，吳祥花（46歲）不但過得越來越健康，而且越來越容光煥發。

“我做過6次化療，非常辛苦。但我認為，治好病不單只靠化療，我的心情和飲食方式也有很大幫助。”

吳祥花說，她在10年前就開始“健康飲食”的生活方式，其中她最熱衷的是制作和飲用酵素。

“那時候很瘋狂，每次做各式各樣的酵素十多瓶。其實我自己用不了幾多，大多數都跟人分享。”

4年前發現患上癌症，剛開始時，吳祥花覺得很不甘願，難以接受。

“我想打倒癌症，就從我熟悉的健康飲食著手，開始接觸有機食品。”

她原來就熱衷的酵素，也開始採用有機的材料來做。

“醫葯只是暫時的治療方式，長遠來說，還是要靠健康的生活方式，尤其是健康的飲食習慣。”

後來，她反而覺得患上癌症是幸運的事。

“因為我從病中學會很多，現在身體比以前更健康，朋友還說我越來越年輕。”

酵素風行逾10年

經過一場大病的吳祥花，以她身體力行的經驗，向本報讀者推荐酵素，並公開她做酵素10年的豐富經驗和珍貴的心得。

食用酵素的風潮在10年前已經開始在台灣流行，但在我國，接受的人還不算普遍。

“酵素能加強血液循環，加強人的扺抗力和免疫力。通過酵素，一些營養更容易被人體吸收。”

製作時心情要好

吳祥花的大秘訣之一是：“做酵素時心情要好。”

然後才是材料和用具的清潔衛生。

做酵素的水果要新鮮，而且要提早2天買回來洗乾淨，自然晾乾，但不要放進雪櫃。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素專用的，用前洗乾淨，抹到很乾，千萬不要佔到水份或油。

“如果可以的話，在切水果做酵素時不要講話。”

吳祥花發現，她試過幾個人一起做酵素，做出來的效果都不一樣。也試過在不同的地方做，磁場不同，效果也會有變。每個人不同的心情，更加影響酵素產生不同的效果。

製作過程

以上情況不但影響酵素的效果，也很大可能會使發酵中的酵素變壞。

“剛開始發酵的前四五天，最上面一層會有白色泡沫，也可能有黑點。黑點是霉菌要拿掉，否則會使酵素變壞。”

玻璃瓶內的材料不要裝滿，8分滿就夠了。開始發酵的前四五天的瓶蓋也不要蓋緊，這些做法都是為了讓發酵的氣體逸出，否則可能會“爆蓋”。可以用布蓋住瓶蓋，盡量避免受到外在的污染。

過了四五天打開蓋子來看，注意看有沒有黑點，有沒有蒼蠅蛋在瓶蓋內等，如果沒有任何問題，才把蓋子轉緊，外面用紗布包住，再放30到40天，就可食用。

酵素置於陰涼處，不可放進雪櫃，以免沾到寒氣和水份，會發霉。

初學者安全指南

酵素看起來容易做，其實變數很多，不一定成功，尤其是初學者，難免忽略小處，導致心血化霉。

吳祥花建議初學者最好先學做黃梨酵素。

“最好用水晶黃梨，要熟的，但又不要太熟。蘋果也適合初學者，紅蘋果和青蘋果都可以，但最好加一點黃梨，以免酵素的水太少。”

水果如果有黑點或壞的地方，一定要切除。

吳祥花說，黃梨和蘋果酵素除了比較好做之外，也比較香。

“酵素在發酵的時候，整間屋子都會有酵素的味道。白羅卜和木瓜的異味比較重，蜜瓜和西瓜也是，芒果、榴槤更加不建議做，味道更厲害。”

糖尿病者也可食用

酵素的用料很簡單，除了黃梨、蘋果之類的主味水果之外，只需要加上檸檬和紅砂糖就可以了。

至於糖尿病患者，吳祥花說，他們一樣可以享用酵素。

新做的酵素可以不放紅砂糖，可以改用之前做好的酵素來取代。

“那是已經發酵過的酵素，糖份已經被發酵，沒有糖份了。”

有機材料

黃梨酵素：2粒有機水晶黃梨，3粒有機檸檬，有機紅冰糖200至500克，視口味而定。

紅蘿卜酵素：5條有機紅蘿卜，3粒有機檸檬，有機紅冰糖200至500克，視口味而定。

製作方法

1.把水果（如黃梨）切小片，舖一層在瓶底。檸檬切片，舖一層在水果上面，然後倒一層紅冰糖。之後，再重複以上做法。
2.瓶內只裝八分滿，開始發酵的前面四五天，瓶蓋不要蓋緊，四五天後，打開瓶蓋檢查沒問題後，才把瓶蓋緊，置放於陰涼處30-40天，即可飲用。

星洲日報 健康飲食
副刊‧報導：賴碧清

正確飲食健康加倍part 2

管理體重？從以下小方法開始吧！

★3多3少

3多指的是多吃膳食纖維、多補充水分及多攝取不同顏色蔬果；3少代表著少油、少鹽和少糖。

★專心用餐。

例如：不要在用餐時看電視或閱讀報章。

★擬定正確進食時間表

例如：不要不吃任何一餐，尤其是早餐，因為，這是你開始一天生活重要營養攝取時刻。

★如果擔心自己吃進超過身體所需分量食物，使用體積比較小的盤子或碗。

★一天5份蔬果

每天最少吃2份水果和3份蔬菜，讓你保持機警，精神奕奕。你只需要在飲食中隨時添加一些蔬果，一天5份蔬果要求是很容易達到。

★選擇新鮮、健康食物，不是加工或包裝食品。

★食物沒有“好壞”之分

根據美國飲食營養協會建議，所有食物都適合吃，只要你均衡適量地攝取，任何食物吃太多都會帶來壞處。如果你只吃蔬菜，其他什么都不吃，也會構成問題。無脂肪或低脂肪食物並不代表你可以盡量吃，因為，這類食品往往會因為濾除脂肪后，為了增添食品美味而添加糖分，卡路里含量變得很高。關鍵就是均衡飲食，你可以減少攝取但不一定要完全不吃高脂肪、高糖分或鹽分的食物。避免飲酒過量，因為，酒精卡路里含量非常高。

均衡飲食維持健康

★細嚼慢嚥

★避免在隨手可以拿到的地方放置不健康的零食（例如：薯片、巧克力）

★攝取多樣化食物，我們身體需要超過40種營養元素來維持健康。沒有任何神奇食物或單一食物組合能夠提供你所有營養，因此，攝取多元化食物能夠確保你的身體獲得所需要的營養。你可以參考馬來西亞食物金字塔，衡量應該吃什么以及每個食物組合應該攝取多少？

★成人每天需要飲用至少1.5公升或6杯水，如果天氣炎熱或你的活動量非常大，那就需要更多以補充身體流失水分。白開水是最理想水分來源，多元化攝取其他飲料也可以很健康可口。你可以選擇無糖果汁、少甜飲料、茶或牛奶等等。咖啡不是一個好選擇，因為，咖啡有利尿作用，會把水分從身體流失。

★我們都知道，攝取太多卡路里，但缺乏運動來燃燒卡路里會導致體重增加。適量運動可以幫助燃燒這些多余卡路里。另外，對于心臟、循環系統和整體健康都有很大幫助。盡量多走樓梯而不是搭乘電梯（上下樓梯），把車子停在較遠地方，午餐時間不妨走一小段路。用走路方式走到同事房間傳達訊息而不是打電話。你不需要成為運動員也可以保持活動量。

循序漸進改變生活習慣比一下子突然改變來得簡單。展開你健康飲食方式第一步就是選擇一個小貼士，然后持續維持幾個星期。當你已經適應並習慣這個改變，你可以開始另一個改變。如果你想要知道自己目前的飲食狀況，列出你接下來3天每一餐所攝取的食物、飲料和零食。這是一個讓你察覺自己是否吃得太多或攝取不足的方式，你可以利用它作為參考，專注改變有問題領域，你也可以諮詢飲食療養專家的意見

陳延馨
◎飲食療養專家

飲食正確健康加倍-part 1

營養是健康領域重要關鍵，成為一個健康的人，可以讓你遠離疾病、提升生活品質。營養能夠幫助你延長生命，為你的人生創造更多健康歲月。今天，“健康”是一個涵蓋生理、心理、情緒、社交能力和精神層面的複雜概念。每個人都應該對健康有基本的了解，遵循正確飲食習慣，讓健康加倍。

估計大約20%亞洲國家的成年人超重，靜態生活方式讓許多人都很可能營養過剩，馬來西亞人民超重趨勢和相關疾病，將會是龐大的醫療負擔。近年來造成死亡的十大疾病都是“無法治愈”的，大部分都是慢性病和都市文明病如：肥胖、糖尿病、癌症、心血管疾病及其他。最好應對方法就是“預防”。

預防永遠勝于治療，良好營養攝取是預防疾病和擁有健康的最佳方法。我們必須從食物中攝取滋養成分，這些成分對于維持健康身體非常重要。

健康由4大部分構成：平穩情緒、均衡營養、定期運動及良好的生活習慣。

減重沒有速成法

減輕體重沒有速成法或神奇小藥丸，管理體重只有兩個方法：控制飲食+適量運動。如果你下定決心要減輕體重或更有效管理體重，你必須諮詢飲食療養專家意見，為你度身打造個人化飲食計劃，因為，每個人都有不同卡路里需求以及理想體重。

避免一下子讓體重驟降，最安全減重目標是每星期減去0.5～1kg。你可以從每天飲食中減少500～1000卡路里，以達到上述目標。無論如何，你每天卡路里需求量不能少于：每天1200卡路里（女性）及每天1500卡路里（男性）。

陳延馨
◎飲食療養專家

影響成年人消化系統問題

當人們提及健康課題，主要談論心臟、血糖及血壓方面，消化系統健康往往受到忽略。然而，消化系統健康的重要性不容忽視，不僅會引起胃腸不適，同時也可能威脅生命。

由胃腸道所引起的疾病統稱為消化系統疾病。在大馬，最普遍影響成人消化系統毛病是：

一、胃酸倒流（GERD）

胃酸倒流產生原因是下食管括約肌（食管及胃之間的瓣膜）無法緊密關閉，造成胃酸倒流進入食管所致。胃灼熱是最常見症狀，其他症狀尚包括咳嗽、聲音嘶啞、胃脹气及口腔出現酸味等。

在大馬及大部分亞洲國家，胃液倒流有逐漸上升的趨勢，這與生活方式有密切關係，如疏于運動、經常攝取油膩及含大量脂肪食物等。慶幸的是，胃酸倒流可通過藥物或改變生活方式治療，例如：不暴飲暴食，保持正常体重及多運動。

二、腸激躁綜合症（IBS）

這是一種腸失調症，估計約有43萬大馬人受影響，主要造成胃痛、胃脹氣、腹瀉或便秘問題。腹痛加上便秘或腹瀉是常見主要症狀。

腸激躁綜合症導因很多，包括環境和遺傳因素相互混合，也有人認為是腦和腸道出現溝通問題，患者結腸也可能失去正常功能。儘管這屬于良性症狀，卻影響生活素質。治療方法包括改變飲食習慣和生活方式，如：避免食用可引起症狀的食物，定期運動和松弛精神。

三、胃潰瘍

胃潰瘍就是胃黏膜或十二指腸出現腹缺損，症狀包括上腹疼痛、食欲不振、體重下降及排出黑糞（內部出血所造成），有些病人甚至沒有任何症狀。

造成胃潰瘍的主要原因包括服用非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs）。其次，感染幽門螺旋菌（H.pylori）也會造成胃潰瘍。吸煙、酗酒和壓力則會加劇症狀。

四、結腸癌

結腸癌往往是由結腸表面突起的一個小肉團，息肉開始。大部分息肉屬于良性，但有些會轉變成惡性腫瘤。

根據第二期國家癌症登記統計報告，結腸癌是大馬第三常見癌症。年輕大馬人患結腸癌的趨勢逐漸上升。

超過50歲屬于結腸癌高風險群。其他因素包括家族有結腸癌病史、肥胖、高脂肪及低纖維素飲食習慣，吸煙及疏于運動等。

你可做出改變！預防勝于治療，例如：改變生活方式和飲食習慣，別讓疾病有機可乘。今天就採取正確防範措施，確保消化系統繼續處于良好狀態。

“Box-up”肚子毛病糾纏全球

在2006年，大馬衛生部（MOH）報告顯示，消化系統疾病是造成衛生部屬下醫院死亡病例第6大主要因素。

世界衛生組織（WHO）報告指出，2004年，結腸及直腸癌是造成全球死亡病例第20大主要因素。


拿督莫哈末醫生 Dato'Dr. Muhammad Radzi Hassan
大馬胃腸病學及肝臟病學協會主席

The Miracle of Lemon

Lemon is one of those super foods with a myriad health and cosmetic benefits. There are a few persons for whom it is an allergen, so make sure you are not allergic to this natural product, before you start enjoying the many benefits.



1. Lemon being a citrus fruit , fights against infection. It helps in production of WBC's and antibodies in blood which attacks the invading microorganism and prevents infection.

2. Lemon is an antioxidant which deactivates the free radicals preventing many dangerous diseases like stroke, cardiovascular diseases and cancers.

3. Lemon lowers blood pressure and increases the levels of HDL (good cholesterol) .

4. Lemon is found to be anti-carcinogenic which lower the rates of colon, prostate, and breast cancer . They prevent faulty metabolism in the cell, which can predispose a cell to becoming carcinogenic. Also blocks the formation of nitrosamines in the gut.

5. Lemon juice is said to give a glow to the skin.

6. A few drops of lemon juice in hot water are believed to clear the digestive system and purify liver as well.

7. The skin of lemon dried under the sun and then ground to make powder can be applied to the hair for a few minutes before bath which relieves head ache and cools the body.

8. Applying lemon juice to acne dries the existing ones and prevents from getting more.

9. Lemon juice acts as a natural hair lightner and skin bleach which reduces the pigment melanin and prevents the risk of chemical allergic reactions which is common with hair dyes and bleaches.

10. Lemon juice is given to relieve gingivitis, stomatitis, and inflammation of the tongue.

11. Lemon juice is given to prevent common cold.

12. Lemon juice is given to prevent or treat urinary tract infection and gonorrhea.

13. Lemon juice is applied to the sites of bites and stings of certain insects to relieve its poison and pain.

14. Lemon juice relieves colic pain and gastric problems .

15. Lemon juice soothes the dry skin when applied with little glycerin .

16. Lemon juice used for marinating seafood or meat kills bacteria and other organisms present in them, thereby prevents many gastro-intestinal tract infections.

17. Lemon juice with a pinch of salt (warm) every morning lowers cholesterol levels and brings down your weight.

18. Lemon juice is the best drink to prevent dehydration and shock in case of diarrhea.

19. Lemon juice can also be used as a mouthwash. It removes plaque, whitens the teeth and strengthens the enamel.

20. A table spoon on thick lemon syrup everyday relieves asthma.

21. Lemon juice relieves chilblains and itchy skin.

22. Gargling lemon juice relieves throat infection and also used as a treatment for diphtheria .

23. Lemon juice is an excellent treatment for dandruff and greasy hair .

24. Lemon applied over the face removes wrinkles and keeps you young.

25. Lemon juice helps to prevent and cure osteoarthritis.


A.M.Rajarama Rao

早餐切忌喝“冷饮” 应吃热食护胃气

生意社11月12日讯　生活中，部分市民喜欢早晨起来后喝杯蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，中国医科大学附属第一医院消化内科王炳元教授提醒，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的。

吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

因此早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊等，然后再配着吃蔬菜、面包、水果、点心等。（林佩先）

www.PharmNet.com.cn　来源：辽沈晚报 日期：2008-11-12