什么是酵素?

什么是酵素(Enzyme)?
酵素是一种由氨基酸(Amino Acid)结合形成的复杂蛋白质.
人体每天都在靠酵素制造新的细胞,胃部消化和小肠吸收营养,都要靠它去催化.
摄取足够的酵素能加强免疫能力,不但保持身体健康,也可常保肌肤光滑美丽.
人体器官本身有制造酵素的功能,但体内分泌的酵素往往不足.
许多食物也会有丰富的酵素;如牛奶,维他命C,鱼肝油,燕麦及各种生动肉类等.
但生的肉类经过高温煮食后,里头的酵素会被杀死,肉食经过体内,
身体能吸收的只是蛋白质.
直接饮用酵素,可补充体内所需要的酵素.

酿酵素要戒:
1).避免选购外皮受损的水果.
2).确保所有的容器干净并晒干或风干.
3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.
4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉.
5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮.
6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入.
7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.

酵素疗效:
芦荟酵素
疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢

苹果酵素
疗效:补心气建胃脾

葡萄酵素
疗效:安胎补气益血

黄梨酵素
疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物

木瓜酵素
疗效:明目清热通便,分解脂肪

陈年石榴酵素
疗效:利尿整肠去积

姜酵素
疗效:驱寒散风去湿

蒜酵素
疗效:利尿补充精力

白萝卜酵素
疗效:改善呼吸系统

苦瓜酵素
疗效:清热解渴抗病

凤梨苹果综合酵素
疗效:助消化治便秘

芦荟黄梨综合酵素
疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢

芦荟龙珠果综合酵素
疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神


你的身体缺乏酵素吗?
人体缺乏酵素,摄取再多养分,也无法被人体利用,
还会导致新陈代谢障碍,引发各种症状.
看看你有没有下列症状,如果有,
显示你的身体缺乏酵素,是时候补充酵素了.

消化不良
饮食后感觉很累,想要睡觉
经常放屁
腹胀
胃痛,胃胀,恶心,胃酸倒流,胃部不适
食物过敏
皮肤过敏
哮喘
容易头晕,头痛或失眠
肌肤干燥
时常经痛
肩膀僵硬,酸痛
便秘,痔疮
谁可以喝?
* 大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素.
* 自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,
糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖.

该怎么喝?
* 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,
再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好.
* 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差.
* 可在饭前和饭后一小时内饮用.
肠胃不好的人,最好是在饭后饮用.
* 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:
1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素.
2.饭前:饭前喝30cc酵素.
3.下午:下午3点左右喝30cc酵素.
4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉.

酵素的三大性质特征
1．完全消化的、干净的食物。
体质弱的人也能吃东西了！
因生病而不能进食的人、食欲不振的人、还有吃了也难以消化的人，只要喝了酵素，就大致一样都能进食了，也获得了生命的活力。对于没时间吃饭的人，这个更是最理想的代食品。因为能尽快的以干净的形态得以吸收并获得活力，所以在饮用的同时还可以活动，而其自身就成为健康法的实践。

2．调节微生物的可能液质。
在肠内微生物中，给有害细菌创造不利条件，给有益细菌创造良好条件！
　　有了含有优质有机酸的酸性液质的原因，就给在碱性较强的环境下生存的有害细菌以坏的生存条件，而给肠内有用菌这种有益细菌提供良好的生育条件（和强酸性的“梅干”同样的道理，一被吸收血液就会变成碱性）。
可以保持肠内的自然！

3．自然平衡原有的丰富微量成分。
改善饮食平衡！
　　动物性脂肪、蛋白质的过量食用，促使肠内的腐败，结果污染血液使之变得黏糊。在这一点上，大高酵素不仅不含动物性脂肪，相反含有很多代表生理活性物质的微量成分，因此它对于跟踪现代人这种容易污染血液的不平衡饮食，是非常有效的食物。
　　可以整理体内环境！

酵素的好处
1.分解作用－把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。
2.整理体内环境，净化血液，改善体质－分解，排除废弃物，使血液变成弱酸性。
3.抗炎、抗细作用－输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。
4.抗瘤抗症作用－与适当的药物、营养制剂并用，触媒催花，启发药效，相辅相成，并减低副作用。
5.预防严重落发、白法、头皮屑。
6.人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。

认 识 酵 素
　　酵素，在生物中扮演著相当重要的角色，而它也关系著人体内的整个运作的成败，可说是维持健康的必要物质。究竟酵素具有多么神奇的效用，能让身体不能一天没有它，人体中可自行制造的酵素多达一千多种，它是一种肉眼看不到的物质，无色透明，体积只有一公厘的一亿分之一，形似水晶，多呈四角或五角状，必须藉由X光透视才能看到，它们有的在血液中流动著，有的进入细胞，有的在脏器内，各有各的任务。

要健康先要找到掌握生命之源，“酵素”（Enzyme）便是主打身体健康的天然元素。在日本，酵素被喻为生命之源，美国自然医学博士圣提诺认为：人体像一颗电灯泡，酵素就是电流，灯泡没有电就不会发亮。“自然疗法之父”王永汉博士也说，一切生命体的运作，完全依靠着酵素。如果没有酵素，举凡细胞的代谢、新生、分解、消化……等，都等于毫无作用。

酵素到底是什么？

既然酵素对人体如此重要，是细胞的动力，酵素到底是什么？酵素是在所有活的动、植物体内均可发现的物质，由蛋白质构成，它是维持身体正常功能、消化食物、修复组织等身体各种化学反应的元素。若缺乏酵素，体内大部分的化学反应便不能进行，甚至引起各种疾病或死亡。

王永汉博士举例说，最容易理解的消化功能，也都是靠体内消化液中的酵素，令淀粉质、蛋白质和脂肪等一一分解，然后转化为能量。酵素不同于药物，除了能改善体质外，酵素的首要功能是增加体力，即代表着酵素是利用全身的作用给予细胞复活，对抗疾病，与利用药物抑制病情症状完全不同。

酵素从哪里来？

台湾知名养生专家林光常博士说明，其实我们的身体本身就有酵素，例如肝脏、胰脏、脾脏，本身就会分泌酵素。我们出生以后，身体里面都储存了一些酵素。

即然身体已有酵素，那为何我们还要补充呢？原因是现代人的饮食一般都缺乏酵素，当我们摄取的食物中缺乏酵素，身体就会分泌库存的酵素，久而久之，体内的酵素会慢慢枯竭。

一旦体内酵素不足，则可能会容易疲倦受困、体力不继、肌肉及背部酸痛、食量大仍骨瘦如柴、肥胖、易胀气、消化不良、胃口不佳、内分泌失调等病症。人的酵素贮存量和能量成正比，需维持体内酵素平衡，才能拥有健康的人生，所以首先应有正常的饮食习惯及健康的生活空间。补充酵素有两大途径：一是生食，另一是摄取酵素补充物。生食蔬果含丰富的酵素，自己动手做蔬果酵素不但成本低，方法也很简单，如果真的没办法多生食，就必须食用天然综合酵素补充物，增加酵素摄入量，进而维持身体健康。

7.解酒、防宿醉。
8.不喜欢吃青菜水果的孩童，最好的营养、能量来源。
9.赋活细胞－促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。